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Laurent EYMARD est le CEO & co-fondateur du distributeur suisse de Startups RED-DOLPHIN.CH. Il a fondé sa société en 2013 après plus de 20 ans d’expérience dans des entreprises high-tech internationales. 100% dédié à l’innovation et aux objets connectés, Laurent signe...

Au contact de la restauration depuis de nombreuses années au travers de ses diverses expériences professionnelles et familiales, il est conscient des nouveaux challenges auxquels fait face cette industrie. En particulier, de l’écart qui se creuse entre attentes des consommateurs...

Christian Nils Schwab est directeur exécutif de l’Integrative Food & Nutrition Centre (IFNC) de l’EPFL. La mission de ce centre est de relever les défis majeurs liés à l’alimentation et à la nutrition, et de maximiser l’impact positif sur l’environnement...

Féru des NTIC (Nouvelles Technologies de l’Information), Thierry Weber a fondé l’agence digitale breew en 2005 et partage aussi ses connaissances à travers des activités annexes en tant que rédacteur de contenus « geek », intervenant lors de conférences sur...

A la tête de Declic Marketing Sàrl, Liliane soutient les PME dans l’analyse, la définition et la mise en place d’activités marketing au sein de leur entreprise ou projet. Animé par une pensée stratégique et une action pragmatique, Declic Marketing suggère une...

Diplômée de l’Ecole hôtelière de Lausanne et après plusieurs expériences dans la restauration, Charlotte a développé depuis de nombreuses années une passion pour l’alimentation et son impact environnemental sur notre planète. Parce que la manière dont nous consommons et utilisons...

Rebecca Garcia a tout juste connu la connexion internet coupée à chaque téléphone. Elle a grandi avec la digitalisation, l’innovation et Claire Chazal. Elle fait ses premiers pas en journalisme sportif, avant de bifurquer par hasard vers la radio. Elle...

Andrea est le fondateur et le PDG de Foodetective. Andrea définit la stratégie de l’entreprise pour faciliter les interactions en ligne des entreprises F&B. Il dirige également la mission de l’entreprise pour créer un monde où les consommateurs peuvent faire...